这块肉从老家带回来的，我平时从不买这样的瘦肉（一般都买半成品），今天是我第一次自己肉丝上浆，味道还不错。
1.原料
2.瘦肉切丝 放黄酒一勺 盐二勺 淀粉三勺拌匀 备用（30分钟）
3.青椒洗净切丝
4.放入油 微热
5.倒入肉丝煸炒（可以放点黄酒）至微黄
6.盛入碗中
7.在放油 微热
8.放入青椒煸炒几下（可以放一勺盐）
9.放入肉丝 一起炒 放一点点水 炒一会儿就行了
10.青椒肉丝