1.梅肉切成几个大块,放入保鲜袋里,加入除蜂蜜外的所有调料,挤出空气,袋口扎紧放冰箱腌制10小时以上(我放了24小时)
2.烤箱预热200度,烤架下面放烤盘,烤盘上垫张锡纸,肉刷蜂蜜,入烤箱烤40分钟,20分钟时翻面再刷蜂蜜,注意火力别烤焦了。
3.烤10分钟左右的样子
4.烤好了的样子
5.切片