中午一个人吃饭，简单最好。食材素淡美味，做法简单省时，虽不是精致，却也非常精简。作为素菜，维生素充足，也很下饭。
1.准备好食材
2.圆白菜用手撕开，清水洗净
3.锅内油热后放入干辣椒炝锅，辣椒数量依个人口味而定
4.闻到辣椒香味后放入圆白菜迅速翻炒
5.圆白菜叶变半透明后放入盐炒匀，就可以起锅了。