苏东坡诗里的'蒌蒿满地芦芽短'让古今吃客对芦蒿充满了微妙的向往，这种散发独特香味的水草搭配肉类快炒，非常美味！
1.芦蒿嫩茎洗净切成段～
2.腊肠和姜切成片～
3.锅热加油，下姜片煸香，下腊肠翻炒3分钟左右，浇少许料酒～
4.加芦蒿，只需大火翻炒1分钟，保持脆爽口感，加少许盐和鸡精，出锅～