进入腊月，天气一天天变冷，是该吃羊肉的时候了。。。
1.萝卜切厚片，同洗净的羊腿一同放入冷水中煮开5分钟左右，去除羊肉的膻味。
2.倒掉水和萝卜，单独留下羊肉，待用
3.加入食用油和芝麻油热锅，加入切成薄片的生姜，翻炒至金黄色。
4.加入羊肉，翻炒，加入盐巴
5.加入一大勺排骨酱，适量酱油，白酒
6.(步骤5)
7.加入(步骤5)，翻炒羊肉至金黄，加入适量味精
8.将炒好的羊肉，放入高压锅，加入3碗水。盖上锅盖。大火煮至锅响，关小火继续煮15分钟。
9.香喷喷的红烧羊腿上桌了。。。