玫瑰花生日蛋糕—可可戚风蛋糕

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桔梗店老板_手工烘焙

－ 准备食材 －

• 低筋面粉 70克
• 可可粉 30克
• 牛奶 50克
• 色拉油 50克
• 鸡蛋 5个
• 砂糖（蛋白用） 60克
• 砂糖（蛋黄用） 40克
• 淡奶油 600克
• 砂糖（奶油用） 60克

－ 步骤 －

• 1.做个八寸可可戚风。等分4层。

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  2.夹层抹上奶油，撒上水果。抹平表层和四周，用中号六齿裱花嘴挤满玫瑰花。