吃过无数次的庆丰包子铺的素三鲜，感觉口味很好，然后自己脑海里一直以为我吃的是饺子，然后就有了今晚的饺子，浑然忘记了，饺子要水煮的的，可怜我的饺子馅水多了
1.先将木耳和蘑菇水焯一下，控水
2.五个鸡蛋打进碗里，充分搅拌，加少许盐
3.鸡蛋煎过之后和控过水的木耳蘑菇一起剁碎，剁碎的过程中加少许盐
4.剁碎后的素三鲜
5.包好的饺子可以下锅了
6.一勺老干妈，一勺醋，一勺酱油，一勺豆瓣酱，还有小葱切碎拌入其中，美美的酱汁就调好了
7.煮好的饺子可以开吃了。我是用的电磁炉的炒菜模式，煮了6分钟，中间点三次凉水，味道不错吆，分享给大家