1.蒜挤成蒜泥，放入鸡翅中，加蒜香粉、少许盐拌匀，放入冰箱腌制过夜。（或者常温腌制一小时）
2.炸鸡粉倒入盘中，将鸡翅两面沾满，拍一拍。
3.锅中倒入适量油，七成热时放入鸡翅，中小火炸至表面金黄捞出即可。