1.1，鸡翅过水，去掉血汁。预热电饭煲，底部刷油，放入4～6片姜片。用约15毫升水调汁酱汁，使水能漠过鸡翅。 2，油煎，将鸡翅煎成焦黄色。 3，放入鸡翅，按焖饭档焖15分钟后将鸡翅翻面继续焖5分钟。 4，开吃啦。。
先将鸡翅过一遍水，用油将鸡翅煎成焦黄色，放入事先铺入5片姜片的电饭煲中，倒入预先调好的酱汁。