这次仔仔细细的在魔都走了几个地方，吃了很多好吃的。这道黄鱼烧年糕是我喜欢的味道之一，年糕吸饱了汤汁，糯糯的口感让人惊喜！
1.1，准备主料和配料，清洗改刀～年糕不要切的太薄，有一定的厚度沾着汤汁更好吃
2.2,黄鱼两面煎黄之后把油倒掉，重新加入一点油爆香大蒜和干辣椒
3.3，加入黄鱼，撒青蒜头，老抽，耗油，一点盐，一点糖。加入没过鱼身的水，放入年糕，烧到剩一点汤汁时放青蒜叶。装盘
4.4,大快朵颐吧！～
煎鱼的油最好倒掉，怕腥哦