妈妈家小院的桂花树一年比一年高,产的桂花一年也比一年多,多的桂花,妈妈摘下来,把它们处理后晒干,泡桂花茶喝。这桂花茶,所说有化痰、止咳、平喘,缓急止痛、散血消淤的作用。且不说的功效,单闻那淡淡的桂花香气,入口后就满是那金秋的回忆了。 这次,我用养生壶将桂花搭配金桔来煮,还加了不量的枸杞和少许冰糖来增加茶汤的口感,当金桔特有的香气与桂花相溶化,一杯热茶下肚,暖心暖胃,又润喉呢。
1.准备食材。
2.将枸杞和桂花清洗一下。
3.壶中放1200ml水,加入清洗后对切开的金桔,启动花草茶模式。
4.再加入枸杞和桂花同煮。
5.加入冰糖。
6.正在煮制过程中的金桔桂花茶。
7.当一个花草茶模式结束后,再启动一次花草茶模式。
8.茶水再次煮制。
9.自动断电后,飘浮的食材会自动降一壶底,趁热饮用即可。
金桔在清洗时,要用盐仔细搓洗一遍,再清洗,对切开后,应去掉里面的籽。