(°ー°〃)半夜爬起来真的好饿！！家里除了鸡蛋只有青菜...想来想去还是鸡蛋方便.......
1.火腿，鸡蛋，盐，酱油，葱花随意
2.蛋打散加入与蛋液相同分量的水【我喜欢吃老一点的蛋羹，如果喜欢特别嫩的酌情多加点水，再把蛋液虑一下，虑出气泡即可】
3.加入盐，少许酱油）火腿末 葱末（不喜欢吃葱不加 水烧一定要烧开
4.小火蒸10～12分钟左右出锅( ‾᷄꒫‾᷅ )这是非嫩滑版，卤煮实在不喜欢次鸡蛋所以....还是老一点的蛋羹才能接受
5.看着有点丑嘿;-)不过不影响口感！蛋羹里还有淡淡的火腿香！吃吃吃！