啦啦啦~懒人的福音，不想买桂皮，不想买大料（八角），不想买香叶，不想买很复杂的东西？做这道菜就对了，因为超下饭！我自己一个人一次是要吃一整只蹄髈的。煮这道菜的时候，记得米饭多煮点呀~
1.猪蹄焯过水后，把锅子烧热，放入发好的香菇和冰糖翻炒，炒到冰糖融化，猪蹄略带焦糖色。
2.加入十三香和酱油及之前泡发香菇的水(约800毫升，如果新鲜香菇可以直接加水)煮沸。这个时候尝一下汤汁的味道，根据自己的口味调整酱油和冰糖(糖)的比例。
3.放入九阳电压力锅关盖子前加入洋葱，选择“蹄筋”按开始按钮，如果是普通压力锅，中火压30分钟。如果是电炖锅炖煮2个小时。完成此步骤即可食用。
问：需要放盐吗？ 答：不需要，因为酱油里面就有盐分了。当然你如果是北方的朋友或者口味比较重的可以放点。 问：需要放味精吗？ 答：个人所有菜谱都是不放味精的 问：不用放油吗？ 答：如果你是不粘锅，就不用，如果你是普通的锅子，还是要放点的。 问：没有电压力锅怎么办？ 答：买一个，或者用普通压力锅。 问：没有普通压力锅怎么办？ 答：买一个或者用电炖锅或者普通炖锅 问：没有炖锅怎么办？ 答：买一个或者用砂锅 问：没有砂锅怎么办？ 答：买一个或者用普通锅子 问：没有普通锅子怎么办？ 答：去楼下小卖部买个康师傅，看着我的图片意淫下就可以了。