过年了家里的传统会包粽子,小朋友的好奇心是很重的,为了满足小朋友又不让他吃大人的,所以自创了小朋友的迷你粽。她们很是喜欢。
1.洗红枣,习惯加少许生粉少许盐洗
2.洗干净去核
3.切丁备用
4.板栗去壳切小块备用
5.瘦肉切碎加入少许生粉拌匀
6.备用
7.准备少许植物油
8.糯米,大米,小米,糙米,芡实洗干净备用,小朋友全糯米怕消化不好
9.将所以材料拌匀
10.粽叶提前一天泡好洗干净备用
11.包粽子了
12.迷你粽完工,外型不是那么完美
13.大人的,小朋友的
14.俩孩子很喜欢,开心。
15.煮的时候可以放压力锅里,来得快,农村都是放大锅里烧柴火煮,香。