在很久很久以前，我买了13个牛油果，而我，作为牛油果超级新手，看着局部软的就觉得要坏了，于是开了一个，特别好，不信邪继续开，连开6只都是好的，才开始懊悔吃不掉了。牛油果氧化了就不能吃了，我突然想起了冰箱里的那位～～～～蜜渍柠檬君......
1.一只棒棒的熟牛油果对半切开，划芒果花（这样比较好挖，等下弄碎也会省力）
2.挖出来放到容器中～
3.放一勺蜜+一片柠檬 *蜜渍柠檬其实就是柠檬拿盐搓洗干净然后一片柠檬一勺蜜，蜜没过柠檬，最后在冰箱里放几天就可以了～
4.搅拌搅拌再搅拌，使蜜和牛油果融合起来（自己搅不用搅拌机的原因在于带点小颗粒口感更好哦）
5.最后，为了防止氧化，放片柠檬在上面再浇一勺蜜（我才不会说是为了好看呢）
6.最后的最后，如果不马上吃可以那保鲜袋（我用了俩防止串味）这样束起来放冰箱，冷冻冷藏都可（口感会像冰激凌哦）
其实搅匀就可以让甜度均匀，但是事实上有点颗粒口感更棒，我觉得涂面包也是一把好手！