鸡蛋西红柿旮沓汤

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 面粉 一大碗
• 盐 适量
• 味精 适量
• 酱油 适量

－ 步骤 －

• 1.先倒一碗凉水在锅中，烧开

• 2.烧水同时，西红柿切片，鸡蛋打好，准备一大碗面粉，

• 3.在面粉碗里滴入清水，水流要小，做成面旮沓，

• 4.水开后放入面旮沓，再开后放入西红柿，然后放入蛋液，烧开后放入盐，酱油，最后放入味精。