小时候逢年过节或者烧纸钱的时候家里奶奶就会做很多,用家里的灶煎出来实在是太香了!好吃的根本停不下来。现在很少回家,想吃了只能自己动手啦!好在很简单,做早餐很合适。早上来不及也可以晚上做好早上微波炉热一下就好。
1.碗里放上糯米粉,打个鸡蛋,先少放点水,和面,不够再加水,(如果是超市里买的糯米粉加冷水就行;如果是农村里自己加工的就要加热水)和到可以形成面团就行(水不能太多,不然不成形)然后用手搓成小球再按扁,放在平底锅里用油煎至两面金黄色就好了。
2.做好瞬间被秒杀啊,只剩了三个,大概可以做8个吧。