素馅包子
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☞低＇姿态
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 韭菜
- 鸡蛋
- 虾仁
- 香油
- 酵母
- 面粉
－ 步骤 －
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1.盆里倒入面粉 然后加入适量酵母用温水和面 揉好放在家里最热的地方等面发酵
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2.韭菜洗净控水后切碎 虾仁切碎
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3.搅鸡蛋时放少许食盐 锅里油烧热 倒入鸡蛋快速搅动 这样鸡蛋会变成小碎块
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4.把发好的面揉一会放在一边。 这时开始拌馅，鸡蛋虾仁韭菜加盐适量少许十三香 最后放入香油 有鸡蛋所以不用放味精 拌匀后开始包
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5.水开后把包子蒸15分钟左右就可以
－ 发布于2015-01-20 －