1.玉米粒、胡萝卜、青豆、葱、枸杞、大米。洗净。
2.将胡萝卜、火腿切成颗粒状。 葱切小段。
3.将大米、胡萝卜、青豆、玉米、火腿、枸杞一同放入电饭煲中，加水没过表面，蒸煮。
4.大约15～20分钟。 饭快熟时，加入适量的咖喱粉、辣椒酱以及香油拌匀。 再焖3～5分钟。
5.撒上葱花，即可出锅完成啦！