1.把豆腐，土豆都切片，辣椒切小段，锅内放油，少放点，先放入土豆片翻炒，然后添水，再放入辣酱，放三勺左右，然后放入其余所有菜，再放入适当的盐，味精就可以了，看似简单，但是很好吃，不信做一个尝尝吧！
其实正宗的大酱汤还要放很多东西，但是那些我都不喜欢吃，所以做菜要根据自己的口味！