排骨藕汤（高压锅版）
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Cassie_张闹闹
难度：配菜(中级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 排骨边 八坨
- 嫩藕 三节
- 姜 切碎末
- 花椒 八颗
- 蒜 八颗
- 盐
- 味精
－ 步骤 －
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1.排骨热水煮沸，把血水紧出来～直至排骨变色为止
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2.嫩藕切滚刀，最好用刀面拍一下，但有些嫩藕容易拍碎，需注意～
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3.水加到高压锅把手那两个小圆嘟嘟那就可，把蒜和姜分散放入，再加入一勺盐和少量味精。
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4.盖好盖子，在高压锅出气后再煮个十五至二十分钟的样子，便可出锅～
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5.小窍门就是：高压锅里的水必须是凉水下锅～
－ 发布于2015-01-20 －