简易版大盘鸡

－ 准备食材 －

• 鸡肉 250g
• 土豆 1个
• 青椒 100g
• 红椒 100g
• 姜 20g
• 大蒜 20g
• 豆瓣酱
• 酱油
• 啤酒

－ 步骤 －

• 1.鸡肉土豆切块，锅里放油，姜蒜爆香加入鸡肉翻炒变色，加入豆瓣酱酱油，继续炒匀，放进高压锅，倒入一瓶啤酒，加入土豆块，高压锅煮上汽后煮20分钟，然后再倒入炒锅加青红辣椒炒熟，加盐就可以吃了~米饭绝配~我做的时候还加了干辣椒粉煮的，非常辣非常够味~