我的菜谱食材都是'适量'我觉得吧每个人的口味不一样，所有食材可以根据个人口味去添加多少，不用按部就班，比如喜欢香菇可以比油菜多，也可以比油菜少，不喜欢辣椒可以不用放。做菜是件轻松的事，不用太严肃
1.油菜洗净用热水烫一下，不烫也可以，个人觉得烫一下会减少浓重的油菜味。
2.香菇去蒂，从中间切开，如果香菇太大 可以切三块
3.往下没有拍照，很简单的
4.猪肉切粗点的丝、备花葱花，辣椒、味达美、盐
5.锅热放油，再放入肉丝，肉丝炒熟之后再放葱花和辣椒，放早了容易糊，然后再依次放香菇和油菜，两样都很好熟，所以翻炒几下再放味达美和盐出锅就可以了
6.出锅，开吃