番茄面疙瘩汤

－ 准备食材 －

• 面粉 50g
• 番茄 2个
• 鸡蛋 2个
• 葱 3根
• 盐，糖 适量
• 番茄酱 适量
• 香麻油 1勺

－ 步骤 －

• 1.番茄在热水里煮一会，方便去掉皮

• 2.去皮的番茄和葱分别切成丁备用

• 3.鸡蛋两个，打均匀放着备用

• 4.将切好的番茄和葱放进油锅里翻炒，加入适量盐和糖，炒出香味

• 5.再加入适量番茄酱调味，根据个人口味即可

• 6.加入水煮开

• 7.面粉一边加水一边用筷子搅拌，成棉絮状不揉成团即可，然后加入煮开的番茄汤里，中间要一边搅拌，防止全部粘在一起

• 8.最后加入打好的鸡蛋，和香麻油，稍微再煮一会

• 9.香甜美艳的面疙瘩汤就出锅啦