1.南瓜蒸熟 加入全麦面粉和玉米粉 玉米粉加一些就可以了 加太多口感比较牙碜...我的是全麦面粉和玉米面粉是4:1 在这一步按自己口味加入糖和少量玉米油 也可不加 加入玉米油可使口感更佳酥脆 我没加油 加了两汤匙白砂糖
2.揉成面团 一下加入足量的面粉会很难揉 我是先加入一部分 然后感觉面团不够硬又分次一点点加入全麦粉揉进去的 听姥姥说这种和面的方法叫呛面 如果做馒头用呛面的方法揉面 作出的馒头会很劲道很好吃
3.擀一张大面皮 切成一条条的 然后搓成螺旋状 抓住头和尾 反方向拧几下就好了 上烤盘
4.上下火160度 20分钟就好了 放凉了吃 就知道什么叫磨牙棒了！嘎嘎