妈妈超喜欢吃的,爸爸也说好滑,很好吃
1.把所有鸡蛋打到一个大盆里面,加适量的糖,打发均匀。不用打发得太厉害的,稍微打一下就好。放置一阵子
2.把三碗半的牛奶倒到打好的鸡蛋中,搅拌均匀
3.把混合好的鸡蛋牛奶分到碗中,封上保鲜膜。记得用牙签在保鲜膜上戳几个洞
4.上锅蒸10到12分钟。关于时间详细问题请看一下小贴士
5.看起来好吃吧
蒸的时间真的不好把握。理论上呢我是蒸10~12分钟,但是总是不熟,所以我总是很频繁地掀开保鲜膜看一下,实际上的时间我也不太清楚。所以蒸的时候就要费点心,时刻关注。蒸太久就不好吃了