1.白菜切抹刀片，粉丝泡软，火腿切片;
2.热锅凉油煸葱辣椒；
3.放白菜炒透，冲入适量水，烧开;
4.调酱油、盐、糖、胡椒粉，放入粉丝;转玻璃煲，码上火腿片，盖盖熬上五分钟，即可端上餐桌尽情享用！
白菜一定要炒透后再放水，不然口感欠佳。