可乐鸡翅

－ 准备食材 －

• 翅中
• 八角
• 干辣椒
• 生抽
• 可乐

－ 步骤 －

• 1.将鸡翅洗净 锅中烧开水 水开后把鸡翅放入 煮三四分钟左右捞出在鸡翅上切斜刀

• 2.锅中加入油大火放八角炒到有香味后加入鸡翅 煎至两年饥金黄加入可乐淹没鸡翅转中火

• 3.将浮在锅中的杂质捞掉 然后在加入生抽不要太多 放入干辣椒碎盖上锅盖

• 4.当锅中的汤有所减少一部分时转小火慢慢熬制 直到汤汁已经很少并且有些粘稠时就可以关火

• 5.装盘完成