有个很小的营养早餐机,有烤箱功能,所以就想试试,可不只用量如何调配,后来参考了10寸烤箱的用量,试了一下,面和的不错,但不知是不是因为烤过了,面饼有点硬,下次再试试
1.将酵母,温水,糖,先在一起搅拌;黄油和盐融化在一起,将面粉放入温水一起搅拌,再加入黄油一起搅拌,揉成面团,醒面一个小时。
2.醒面时,准备相应的配料(选自己喜欢的放)
3.第一次试手,没经验,全部配料放上直接放烤箱了,后来有点糊(应先将面饼上叉点小孔,放进烤箱先烤5分钟,然后刷上番茄酱料,再铺上配料,撒上奶酪)再放进烤箱10分钟左右,我家的就一个开关,所以就看着了!
4.本来想上烤好的,没想到没拍到,就上张,烤前的一张!