一直喜欢吃水煮鱼，老公老是担心外面油不干净不让吃，那么就只能自己动手丰衣足食……
1.龙利鱼切片
2.私房片后用一个鸡蛋的蛋清加适量盐和生粉抓匀
3.抓匀后就是这样然后包保鲜膜放冰箱，我放了1小时
4.准备配料
5.锅底放油，下一半花椒和干辣椒。煸出香味后下豆瓣酱。
6.加水煮开后放黄豆芽，等黄豆芽煮熟。水开后下鱼片，一片片下。
7.另取一锅里面放泡开的水晶粉丝，然后把煮开的鱼连汤一起倒入锅内
8.最后在鱼片上放剩下的一半花椒，淋热油！完成