炖牛筋
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小绿P
难度：掌勺(高级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 牛筋
- 香叶
- 盐
- 胡萝卜
- 桂皮
- 八角
- 酱油
- 冰糖
－ 步骤 －
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1.牛筋，葱姜酒在大锅中煮开洗净，去腥
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2.牛筋筋高压锅压30分钟，这部是为炖酥
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3.锅加油编葱姜蒜，加香料煸香
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4.牛筋带汤一起倒入锅里，加盐糖酱油，小火炖入味酥烂
－ 小贴士 －
炖不好会很硬，要耐心炖酥烂才好吃
－ 发布于2015-01-14 －