炖牛筋

－ 准备食材 －

• 牛筋
• 香叶
• 盐
• 胡萝卜
• 桂皮
• 八角
• 酱油
• 冰糖

－ 步骤 －

• 1.牛筋，葱姜酒在大锅中煮开洗净，去腥

• 2.牛筋筋高压锅压30分钟，这部是为炖酥

• 3.锅加油编葱姜蒜，加香料煸香

• 4.牛筋带汤一起倒入锅里，加盐糖酱油，小火炖入味酥烂

－ 小贴士 －