炖牛筋
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小绿P
难度:掌勺(高级)
时间:30分钟
- 准备食材 -
牛筋
香叶
盐
胡萝卜
桂皮
八角
酱油
冰糖
- 步骤 -
1.
牛筋,葱姜酒在大锅中煮开洗净,去腥
2.
牛筋筋高压锅压30分钟,这部是为炖酥
3.
锅加油编葱姜蒜,加香料煸香
4.
牛筋带汤一起倒入锅里,加盐糖酱油,小火炖入味酥烂
- 小贴士 -
炖不好会很硬,要耐心炖酥烂才好吃
- 发布于2015-01-14 -
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- 分类 -
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