英国餐馆有个牛排馆很有名 叫steak house 今天有幸和这边的朋友吃饭 了解到做法 分享给大家
1.牛肉用盐揉一揉 按摩一下
2.牛肉放一旁静置十分钟 此时西兰花煮熟
3.煎牛肉 中火 煎的同时放入迷迭香和胡椒粉 5分钟翻一次面
4.完工 摆盘放入焗豆和西兰花 (牛肉酱可以带成番茄酱或蛋黄酱淋上 也可以选择不淋)营养又健康
西冷牛排是做牛排的首选 相对来讲会瘦一些 肉质很好