笋子买错了,特别咸=_= 本来想要复刻妈妈的味道=_=
1.牛腱子肉切块儿 准备香料
2.油锅爆香各种香料
3.倒入牛肉和豆瓣酱,翻炒至变色。
4.加笋子翻炒。
5.加适量水和老抽,翻炒后,转入高压锅炖煮约一小时即可。
笋子应该泡它个三天三夜!