牛油果卡通饼（2烤盘，约40块）

－ 准备食材 －

• 牛油果 1个
• 蛋 1个
• 黄油 80g
• 糖 80g
• 低筋面粉 250g

－ 步骤 －

• 1.材料准备

• 2.牛油果肉和蛋用理料机搅拌，也可手拌，就是时长点

• 3.黄油切丁，放入糖

• 4.隔热水，拌匀

• 5.筛入低粉，搅拌

• 6.和好面团，加盖静置20分钟

• 7.模具准备

• 8.擀平压模

• 9.铺锡纸，摆盘

• 10.只有一个烤盘，就把烤架也用上了

• 11.预热烤箱，170度20分钟左右

• 12.出炉装盘