1.全家福
2.鸡蛋打入无水无油的碗里，用打蛋器搅拌，依次加入糖，分三次放
3.牛奶加入蛋液里继续打
4.泡打粉，盐加入面粉，过筛，然后筛入蛋液里，用橡皮刮刀上下搅拌，不要画圈圈搅拌
5.搅拌好的蛋液跟面粉，盖上盖子，静置15分钟
6.材料忘记写红豆了，红豆160G，保鲜袋装好，压碎。待用。 （其实不用这么多红豆，一般应该就够了！）
7.用汤勺刚好一勺，垂直放在不粘锅里，小火煎。不用放油，
8.煎到这样起泡泡，用筷子推推 能推动就反面，大概煎四分钟左右
9.反面煎大概两三分钟就可以了。 这个煎焦了一点 哈哈，一遍一遍如此类推就可以啦
10.颜色较浅的那一边放你喜欢的夹心。
11.美味铜锣烧完成啦