粉丝扇贝配蒜蓉真是太搭了，爱辣的再放点小米辣，海鲜的鲜中有丝丝辣味，就像性情温柔的姑娘有时候犯点小爆脾气也是蛮可爱的哈。
1.把粉丝用冷水泡软，剪成小段。
2.扇贝处理干净，洗去泥沙后，放入蒸盘，放上粉丝。
3.把姜丝和葱段放在粉丝上，洒上细盐，在每个扇贝上均匀倒上蒸鱼豉油。
4.蒸锅水煮开，上锅蒸6分钟即可，蒸熟后取出，挑去葱段和姜丝，洒上蒜泥和葱花。
5.锅里烧热底油，泼在扇贝上，如果喜欢小米辣的，在泼油前和蒜泥一起摆上。
6.你喜欢原味的还是有点辣的扇贝？