用面包机做出来的肉松既简单又蓬松好吃!我一次尝试就很成功了~极力推荐给大家,尤其家中有宝宝的,可以自制健康肉松!远远超过外面买的哦^_^
1.将瘦肉切成小块,用水清洗干净
2.锅内放料酒和水,入肉块热焯后放入电压力锅,重新放适量水,加入洋葱,姜,花椒,大料,老抽…按煮肉键将肉炖熟
3.煮好的肉取出晾凉,放入保鲜袋,用擀面杖擀碎
4.再将擀好的肉放入面包机,加入五香粉,糖,盐,色拉油搅拌均匀,然后按肉松功能,一键到位!(这里可以提前在面包桶盖锡纸,防止炒肉松时溅到发热管)
5.听到面包机滴滴的完成提示后,就可以盛出来,待凉开吃啦!
6.搭配海苔食用,味道更美呢!