这款饼干专门为我家宝宝而做的,是根据朋友的一款旺仔小馒头的做法做的,只不过我给做成了饼干。吃起来味道不错很香。
1.准备好食材吧。低粉和玉米淀粉过筛。
2.黄油温室软化用电动打蛋器打发至软滑的两倍大。
3.熟蛋黄碾碎筛入碗内。
4.搅拌均匀。
5.倒入筛好的低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
6.团成团。
7.取适量面团与掌心,揉搓至黄油和粉类融合。然后按成圆形。
8.放进提前好的烤箱内。上下火170度,15分钟。
黄油和粉类不容易揉成团,要多揉一会儿。一定要把黄油和粉类充分融合。不然做成小馒头或者饼干会炸开的。那说明黄油和粉类没有充分融合哦。