想不起从那学的这道菜，常做给家人吃，简单健康，不用一滴油很适合减肥人群。今天我把这道菜分享给大家希望伙伴们喜欢。
1.两个鸡蛋打入碗中，加葱花料酒。
2.打散鸡蛋。
3.锅内加入和蛋液同等量的水，加少讦盐烧开。
4.转中小火倒入蛋液。
5.先不要动，等蛋液凝固了，再用铲从边上轻轻推动，直到水分舍部吸干。
6.装盘，热吃更好。