这回是我第一次做蛋挞所以用的是现成的塔皮,挞水很成功,所以我决定下回自己做塔皮,这样吃起来就更放心了。
1.将冷冻的蛋挞解冻半个小时。
2.将准备好的牛奶,淡奶油,白砂糖倒在一起搅拌,直至糖融化,可以隔水加热搅拌让糖融化。
3.再将四个蛋黄和低筋粉倒入其中继续搅拌均匀。过筛两遍后分别倒入解冻好的蛋挞中,七八分满。
4.烤箱提前预热,放入烤箱中层上下火烤200°烤二十分钟,再230°烤5分钟上色。
5.成品
6.不错吧
7.第二锅
8.看俺家宝宝吃的样就知道非常的好吃。