芒果千层蛋糕

－ 准备食材 －

• 面皮材料
• 牛奶 250ml
• 黄油 30g
• 低筋面粉 100g
• 鸡蛋 2个
• 砂糖 100g
• 内陷材料
• 奶油 400ml
• 砂糖 100g
• 吉利丁粉 20g
• 芒果 1个

－ 步骤 －

• 1.材料们

• 2.面皮材料混合过筛，奶油材料打发至打不动

• 3.芒果切片

• 4.一勺面粉材料在冷锅中铺匀，起边翻面

• 5.面皮晾凉

• 6.一层面皮一层奶油一层芒果…重复

• 7.最后一块面皮大于下面的，用盘子压实，装饰

• 8.冷藏几小时就可以吃啦