买了一大盒的淡奶油,开封用不完就会坏了,于是做了这款奶油焦糖酱,既消耗了多余的淡奶油,又做出土司滴好搭档,绝对是一举两得。
1.把白糖放入不粘锅干烧,待糖开始融化,不停的搅拌。
2.白糖全部融化后加入黄油,一边继续加热,一边慢慢搅拌。
3.淡奶油先隔水加热,然后倒入2中,继续搅拌加热。
4.待到锅里的糖浆开始冒泡即可关火。
5.待糖浆稍稍放凉,装入玻璃瓶即可。