1.白菜焯水切末，挤干水份，和猪肉糜一起搅拌，加入香葱末，盐，料酒，五香粉，生抽，姜末搅拌均匀。
2.开始包，饺子皮中间放一小块馅
3.皮边上沾点水，折叠饺子皮，皮上面中间先捏下固定，然后两边折出折纹，捏紧，这是正面照
4.反面照
5.成品
6.水煮开，加点盐，放入饺子，煮开后加少许冷水，再次煮开，待饺子完全浮在水面，关火焖两分钟出锅，开吃