五花肉

－ 准备食材 －

• 五花肉
• 料包
• 盐
• 冰糖
• 蚝油
• 料酒
• 十三香
• 白胡椒面
• 姜
• 葱段

－ 步骤 －

• 1.五花肉洗淨，姜、葱、料酒煮15分鐘

• 2.煮好后，准备炒鍋，放少許水加黃糖，再放点花生油煮溶

• 3.放煮好的五花肉下去上顏色

• 4.煮好汁

• 5.煮40分鐘

• 6.冷后切

• 7.成品