紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素及膳食纤维，对人体健康有很大的健康。
1.紫薯（南瓜）切小块，放入锅中，蒸熟，放凉。
2.面粉加酵母加牛奶，和成面团。（要做到手光盆光哦，粒粒皆辛苦。^_^）盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵。
3.发酵后的面团，体积大约膨胀了一倍哦。而且里边都是满满的孔孔哈。来张图看看。
4.把放凉后的紫薯（南瓜）用汤匙压成泥状。
5.把紫薯糕加入面团中，揉啊揉～～（）
6.开始制作喽。把面团像做饺子一样，杆成饺子皮，然后，像图片一样，五个皮罗起来，上一个皮压着前一个（下边一个）皮的三分之一。
7.从第一个开始卷，卷啊卷，如上图。^_^
8.用刀从中间切开，就出现两朵玫瑰花啦。（可稍作整理噢）
9.做好后，醒20分钟，就可以装锅啦～～
10.大火蒸～～咕嘟咕嘟。二十五分钟后，紫薯玫瑰花绽放啦。(☆_☆)