非常喜欢的一道韩国菜,可以当主食,也可以在吃烤肉的时候当小吃。但是自己在家还是很少做,毕竟要准备很长时间。Anyway,味道非常棒,大家试试吧!
1.把刚煮好的米饭加盐,香油,芝麻拌匀。放在一边开始准备内馅儿。
2.所需的内馅儿,黄色的是腌大根。买回来如果是一整根,可以直接切长条。如果没有,可以用韩国泡菜代替。
3.胡萝卜切丝加点盐腌一下,炒熟备用。
4.牛肉切小块,加适量香油,酱油,糖,蒜蓉拌匀腌制。最后炒熟备用。
5.鸡蛋加盐糖打匀,煎成蛋饼备用。
6.菠菜过水加盐和香油拌匀待用。
7.终于!内馅儿都准备好了。。累死我了。。呼口气。。
8.开卷吧,紫菜光亮的一面向下。放凉的米饭加在紫菜上,用手压紧。注意预留一点紫菜边。
9.按照你喜欢的顺序加刚才准备好的内馅儿。
10.卷好,切好,摆盘儿,可以上桌啦!!吃不完的卷好用锡箔纸包上,放在冰箱里,第二天早上可以当早饭吃!