冬阴功汤__懒人版

－ 准备食材 －

• 虾 3--5只
• 香菇（草菇） 6朵
• 番茄 一个
• 冬阴功酱 三大茶匙
• 椰浆 100g
• 鱼露 一茶匙
• 糖 少许
• 香茅草 3g
• 柠檬叶 6片
• 干良姜 两片
• 青柠檬 一个
• 小红椒 一个

－ 步骤 －

• 1.主料

• 2.虾洗净去沙线，番茄，香菇，小红椒切块

• 3.锅中加800克水，加入番茄，虾和冬阴功酱（也可用少许油把酱炒一下再加水），这样少油还省事

• 4.将香菇和其它干香料放小盘中备用，待水干后放入

• 5.加鱼露，和少许糖，煮15分钟，香气满满的时候加椰浆

• 6.最后挤入柠檬汁，关火

• 7.开吃

• 8.成品

－ 小贴士 －