也是偶然才想起这道小时候的美味，也就跟着外婆学了学，果真地道，超好吃！
1.锅中放油，等油温升高以后，放入高汤或水。等高汤或水烧开以后放入血旺。
2.等血旺在锅中煮透了，就可以加盐、味精、醋等（其实都是根据个人的口味，当然本人口味偏重）然后到入花椒油，撒上香葱和红油。
3.就是这样简单！大功告成了！在煮血旺的时候注意火候，不要太老也不要不熟！