韭黄炒蛋

－ 准备食材 －

• 韭黄 适量
• 鸡蛋 2个
• 鸭蛋 2个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蒜末 适量
• 生抽 少许

－ 步骤 －

• 1.把韭黄摘好洗干净切段

• 2.把鸡蛋，鸭蛋磕入一个碗里，放少许盐，少许水拌匀

• 3.热锅放油，小火，倒蛋液炒一会，盛出备用

• 4.热锅放油，煽香蒜末，倒韭黄炒几下，放点盐，生抽炒几下，倒蛋，放鸡精，再放少许盐，水炒一炒即可

• 5.完成！