金砖

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喜欢味多美的金砖!所以就自己动手做了~

海燕的手艺

难度:配菜(中级) 时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

擀面皮最好用大号擀面杖!发酵过程中请将烤盘中放水,因为发酵中有黄油流出,属正常现象!烤金砖的模具一定要选用底部有孔的,方便发酵和烤的过程渗油,烤的时候也最好是模具放在烤架上,烤盘加少量的水接油!我用的长帝30升所以自定40度发酵!如果没有面包机揉面,需要揉到扩展,也就是出手膜为止!模具为三能的2092

- 发布于2014-12-17 -

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